目前中国已成为全球夏威夷果生产第一大国，其中云南便拥有全球47%的种植面积。然而，三十多年前，这颗“洋种子”初到云南时，曾面临“挂果稀疏”的困境。近年来随着居民生活水平提升带动坚果需求攀升，云南夏威夷果也实现从 “引进” 到 “种好” 的转变。
但采摘后稳定销路成难题，如何破解？国内休闲食品龙头企业良品铺子一边带来了订单和需求，让果农们一心专注好品质，另一边带来了更现代化的食品工业的高标准，比如果仁直径、出仁率、坏籽率、新鲜度等，经过一系列努力，助力云南高品质夏威夷果成为当地有名的“致富果”。
良品铺子为当地带来的不仅是订单，更是一套完整的产业提升方案。品牌联合本地供应商，构建起“种植-管理-分级”赋能体系，建立“优质优价”的采购机制，良品铺子以每公斤高于市场价1至2元的价格收购达标原料，让农户真切体会到“好果有好价”。科学种植指导与稳定订单保障双管齐下，也助力产业从“分散种植”向“集中连片”的标准化、规模化转型。
随着产业规模化进展，2024年云南临沧市夏威夷果产业迎来跨越式发展：青皮果产量30.8万吨，干壳果产量12.04万吨，全产业链产值突破101.6亿元，同比大幅增长71.04%。产业直接带动74.45万种植户，实现人均年增收1086元。“临沧坚果”不仅在国内市场供不应求，更远销哈萨克斯坦、土耳其等十余个国家。不久前，中国国家知识产权局发布公告，正式将云南省临沧市的“临沧坚果”纳入国家地理标志产品保护名录。
依托云南土地馈赠，良品铺子深耕本地坚果产业，以严苛标准把控种植加工全链条，既锁住食材本真香醇，更彰显云南物产的高品质底气。消费者撬开一颗云南坚果，入口的不只是醇香果仁，更是云南土地、产业匠心与文化自信的鲜活表达。在这片热土上，“产业兴、农民富” 的乡村振兴画卷正徐徐铺展。